Для приготовления этого блюда необходимо взять
- 0,5 кг телятины
- 0,5 кг свинины
- 300 г лука
- соль и перец по вкусу
Приготовление. Нарезанное кубиками мясо телятины и свинины нужно, чередуя, нанизать на вертел, по 6 кусочков мяса на каждый вертел. Посолить, поперчить, затем положить на решетку и быстро обжарить. Идет по 2 вертела на порцию. На гарнир к такому блюду нужно подать начиненные помидоры. Для начинки нужно репчатый и красный сладкий перец хорошо измельчить и перемешать. Аккуратно удалить из помидора мякоть и начинить его полученной смесью.
сколько стоит квартира во франции
