Чтобы сделать это блюдо, нам понадобится
- 1 карп
- 1 лук
- 1/4 пачки масла
- зелень петрушки,
- соль и перец по вкусу
Приготовление. За день до приготовления рыбу нужно выпотрошить. Потом посолить, поперчить, немного сбрызнуть соком лимона и положить в холодильник. На следующий день подготовленную рыбу нужно положить в сковороду, которую предварительно смазать маслом. Рыбу нужно сбрызнуть растопленным маслом и посыпать измельченным луком. Поставить на полчаса в духовку и запечь. Можно к карпу добавить также несколько шампиньонов или обложить его нарезанным картофелем. Готового карпа подают на стол, обсыпав рубленной зеленью.
