Для шоколадного пирога нужно взять
120 г сливочного маргарина
по 250 г муки и молока
1 стакан сахара
70 г какао
1 ч. ложка соды
масло для смазывания
ванилин
Приготовление. Мягкий маргарин нужно хорошо взбить с сахаром. Затем, в полученную массу, продолжая взбивать, необходимо вбить по одному яйцу. Соединить муку с какао и содой. Хорошо перемешать и добавить к полученной массе, чередуя с добавлением молока. Готовую массу нужно тщательно перемешать. В смазанную форму для выпекания выложить в нее полученную массу. Выпекать в средне нагретой духовке около часа. Дать пирогу немного остыть и посыпать сахарной пудрой.
