Чтобы сделать грибную пиццу, нам понадобятся следующие ингредиенты
Для теста:
- 2 полных с горкой стакана муки
- 100 г кипяченой воды
- 15 г дрожжей
Для начинки:
- 0,5 кг сырых грибов
- 320 г томат-пюре
- перец молотый черный,
- соль
Приготовление. Приготовить дрожжевое тесто, и потом это тесто нужно раскатать в пласт толщиной 1 см. Противень смазать растительным маслом и выложить на него пласт. Взять томатное пюре, выложить на тесто и размазать. Сверху положить измельченные свежие грибы. Все посыпать черным перцем, немного взбрызнуть оливковым маслом и посолить. Поставить в горячую духовку и запечь в течение 40 минут на умеренном огне.
